SEMAINE 4

LUNDI

Petit déjeuner

Déjeuner

Dîner

Café ou thé

40 g de pain

5 g de beurre

100 g de fromage blanc (20 %)

1 fruit

Sandwich

80 g de pain

Quelques feuilles de salade verte

30 g de fromage

70 g de viande des grisons

1 fruit

100 g de tomates cerises

 

120 g de bifteck grillé

150 g de pâtes cuites (50 g crues)

20 g d’emmental

 

1 fruit

 

MARDI

Petit déjeuner

Déjeuner

Dîner

Café ou thé

65 g de pain

10 g de beurre

1 yaourt nature

Composez votre salade

Crudités

 

Féculents

- 150 g de pâtes cuites (50 g crues)

- OU 80 g de pain

- OU 160 g de maïs

Vinaigrette à base d’1 cuillère à soupe d’huile

 

Protéines

- 3 tranches de jambon de porc ou

- OU 3 tranches de jambon de poulet

 

1 fruit

 

120 g d’escalope de poulet

Carottes persillées

Éplucher 200 g de carottes, les couper en rondelles et les faire blanchir trois minutes dans de l’eau bouillante. Faire revenir avec 5 g de beurre, les carottes, 1 cuillère à café de miel et du persil. Poivrer. Servir chaud.

40 g de pain

20 g de fromage

1 fruit

 

MERCREDI

Petit déjeuner

Déjeuner

Dîner

Café ou thé

65 g de pain

10 g de beurre

2 petits suisses à 20 %

 

Taboulé de la mer

Salade verte

100 g de tomates

100 g de concombres

50 g de semoule crue

1 cuillère à soupe d’huile

1 Petite boîte de thon au naturel

1 fruit

 

Pour préparer votre taboulé rapidement, vous pouvez, dans un premier temps mixer les tomates et les concombres puis ajouter l’huile, du jus de citron et de la menthe ciselée. Vous ajouterez ensuite la semoule crue à ce mélange et en laissant reposer la préparation vous obtiendrez un délicieux taboulé.

Composez votre repas

Crudités

1 c. à café d’huile pour la vinaigrette

 

150 g de poisson blanc grillé ou cuit en papillote

150 g de riz cuit (50 g cru)

5 g de beurre

 

1 yaourt nature

 

JEUDI

Petit déjeuner

Déjeuner

Dîner

Café ou thé

40 g de pain

5 g de beurre

1 tanche de jambon de porc ou de poulet

1 fruit

Sandwich

70 g de pain

Des rondelles de concombres

100 g de saumon fumé

Sauce : 20 g de crème fraîche (15 %) + citron + poivre + aneth

 

1 fruit

Composez votre repas

Crudités ou légumes

1 c. à café d’huile pour la vinaigrette

 

Protéines

- 150 g de poisson blanc

- OU 100 g d’escalope de veau

- OU 120 g d’escalope de poulet

 

Féculents

- 120 g de blé cuit (40 g cru)

- OU 150 g de pommes de terre

- OU 60 g de pain

 

1 yaourt nature

2 boules de glace (vanille, café, chocolat nature au choix)

 

VENDREDI

Petit déjeuner

Déjeuner

Dîner

Café ou thé

65 g de pain

30 g de fromage

Composez votre salade

Crudités

1 c. à café d’huile pour la vinaigrette

 

Féculents

- 120 g de blé cuit (40 g cru)

- OU 150 g de pommes de terre

- OU 60 g de pain

 

Protéines

- 3 tranches de jambon de porc

- OU 3 tranches de jambon de poulet

- OU 150 g d’escalope de poulet grillée

 

1 yaourt nature

1 fruit

Salade verte assaisonnée sans huile

Omelette au jambon

3 oeufs, 1 tranche de jambon de porc ou de poulet, persil

150 g de pommes de terre

 

1 banane

 

SAMEDI

Petit déjeuner

Déjeuner

Dîner

Café ou thé

65 g de pain

30 g de fromage

Crudités assaisonnées sans huile

Couscous

50 g de gigot d’agneau

100 g d’escalope de poulet

Légumes à couscous

1 cuillère à café d’huile d’olive

150 g de semoule

 

1 fruit

150 g de poisson blanc grillé ou cuit en papillote

 

Légumes poêlés

1 cuillère à café d’huile d’olive

 

50 g de pain

30 g de fromage

1 fruit

 

 

DIMANCHE

Petit déjeuner

Déjeuner

Dîner

Je reprends la journée de la semaine que j’ai le plus appréciée.

Je choisis de refaire la journée de :

 

Bilan de ma semaine :

Poids lundi :

Poids dimanche :

 

Notez ici vos commentaires, les difficultés rencontrées et les écarts que vous avez faits :

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